Глазной мускул говяжий

639,00

р.

Глазной мускул – это отруб с выраженной текстурой и ароматом. Он имеет форму чуть продолговатую и округлую, практически без жира. Главная особенность приготовления глазного мускула – медленное тушение или запекание. Из него у вас получится ароматное рагу с овощами, ромштексы или пикантная говядина с черносливом. А если запечь глазной мускул целым куском, то такое мясо станет прекрасной основой для сэндвичей.

Состав

Потребительские свойства

Упаковка

Условия хранения

Рекомендации по приготовлению

КБЖУ

Состав

Глазной мускул говяжий.

Полуфабрикат мясной из говядины крупнокусковой бескостный категории А охлаждённый.

Потребительские свойства

Глазной мускул (также называется «глазок бедра», «яблочко») – мышца, расположенная в задней части туши говядины. Волокна мяса этой части упругие с яркими текстурой и ароматом. Отлично подходит для тушения и запекания, а также станет идеальным дополнением для бутербродов к Вашему завтраку.

Упаковка

Продукт фасуется сразу на производстве и доставляется в Мясную лавку в индивидуальной вакуумной упаковке. После покупки рекомендуем снять упаковку, дать мясу «подышать» и приготовить любимое блюдо. Охлажденное мясо хранить в холодильнике, излишки мяса можно заморозить.

Условия хранения

Хранить при температуре от -2 до +2°С.

КБЖУ

Пищевая ценность в 100г продукта (среднее значение):
Белки (г): 20,0
Жиры (г): 6,0
Углеводы (г): -

Энергетическая ценность (в 100 г):
Ккал: 134
кДж: 561

Вам также могут понравиться