Антрекот говяжий бескостный

828,00

р.

Мясо поясничной части (антрекота) считается самым сытным с ярким вкусом. Большое количество тонких жировых прослоек великолепно сохраняют сочность и мягкость мяса при запекании и жарке, поэтому его выбирают для стейков. Если вы хотите вкусно накормить компанию гостей или семью, но при этом не стоять долгое время у плиты, антрекот – отличный выбор. Из него также можно приготовить знаменитый ростбиф или пожарить на углях.

Состав

Потребительские свойства

Упаковка

Условия хранения

Рекомендации по приготовлению

КБЖУ

Состав

Поясничная часть (антрекот).

Полуфабрикат мясной из говядины крупнокусковой бескостный категории А охлаждённый.

Потребительские свойства

«Антрекот» в переводе с французского означает «между рёбрышками». Говяжий антрекот представляет собой мясо говядины, вырезанное в районе хребта и рёбер. Блюда, приготовленные из антрекота – мягкие, с ярким мясным вкусом и ароматом. Антрекот из говядины чаще всего отбивают и обжаривают или запекают.

Полезный совет: чтобы антрекот равномерно прожарился и был сочным, нужно переворачивать его каждые 15 секунд в течение трёх минут.

Антрекот – самая богатая белком часть говядины. Много в нём и витаминов (В, Е, К, Н, РР, А), и других полезных веществ (хлор, железо, натрий, марганец, кальций, медь, селен, цинк и другие).

Упаковка

Продукт фасуется сразу на производстве и доставляется в Мясную лавку в индивидуальной вакуумной упаковке. После покупки рекомендуем снять упаковку, дать мясу «подышать» и приготовить любимое блюдо. Охлажденное мясо хранить в холодильнике, излишки мяса можно заморозить.

Условия хранения

Хранить при температуре от -2 до +2°С.

КБЖУ

Пищевая ценность в 100г продукта (среднее значение):
Белки (г): 20,0
Жиры (г): 3,0
Углеводы (г): -

Энергетическая ценность (в 100 г):
Ккал: 107
кДж: 448

Вам также могут понравиться