Грудинка говяжья на кости

369,00

р.

Грудинка говяжья на кости – это часть полутуши (грудные мышцы) с рёбрами. Эта часть требует длительной термической обработки, но мясо при правильном приготовлении получается мягким и сочным, а насыщенный говяжий вкус делает его одной из любимых частей хозяек. И, конечно, нет более подходящей, чем грудинка говяжья на кости, части для приготовления наваристого и ароматного бульона. Первые блюда, приготовленные из грудинки на кости, отличаются насыщенным вкусом и не оставят равнодушным ни одного мясного гурмана.

Состав

Потребительские свойства

Упаковка

Условия хранения

Рекомендации по приготовлению

КБЖУ

Состав

Грудной отруб говяжий на кости.

Полуфабрикат мясной из говядины, крупнокусковой, мясокостный, категории В, охлаждённый.

Потребительские свойства

Из большого куска грудинки на кости можно приготовить несколько полноценных блюд на всю семью. Мясо этого отруба требует длительного приготовления, поэтому рекомендуем его отварить целым куском.

Делать это нужно на медленном огне несколько часов. У вас получится большая порция ароматного, концентрированного бульона для супа. Готовое мясо после варки станет мягким и нежным.

Оно может быть прекрасной начинкой для пирога, основой для макарон по-флотски или же из него можно приготовить вкусное рагу с картофелем и овощами.

Упаковка

Продукт фасуется сразу на производстве и доставляется в Мясную лавку в индивидуальной вакуумной упаковке. После покупки рекомендуем снять упаковку, дать мясу «подышать» и приготовить любимое блюдо. Охлажденное мясо хранить в холодильнике, излишки мяса можно заморозить.

Условия хранения

Хранить при температуре от -2 до +2°С.

КБЖУ

Пищевая ценность в 100г продукта (среднее значение):
Белки (г): 16,3
Жиры (г): 18,7
Углеводы (г): -

Энергетическая ценность (в 100 г):
Ккал: 233
кДж: 977

Вам также могут понравиться