Оковалок говяжий

612,00

р.

Универсальный продукт, один из самых качественных отрубов. Из него у вас получится вкуснейшая домашняя буженина, нежные отбивные и многое другое. Оковалок имеет приятный мясной вкус с отсутствием жестких волокон, за это его ценят кулинары и относят к мясу высшей категории.

Состав

Потребительские свойства

Упаковка

Условия хранения

Рекомендации по приготовлению

КБЖУ

Состав

Тазобедренная часть говядины (оковалок).

Полуфабрикат мясной из говядины крупнокусковой бескостный категории А охлаждённый.

Потребительские свойства

Оковалок говяжий представляет собой мясной отруб в задней части туши крупного рогатого скота. Он по праву заслужил признание как у шеф-поваров, так и у хозяек.

Мягкое и сочное мясо, которое практически лишено волокон, делает любое блюдо превосходным, независимо от способа приготовления. Аппетитные ромштексы и бифштексы, приготовленные на сковороде или на открытом огне, отличаются ярким мясным вкусом.

А полезные вещества, содержащиеся в говяжьем оковалке: марганец, селен, кальций, железо, фосфор, медь, натрий, цинк и витамины группы В, витамин Е, К, РР, делают его полезным и питательным.

Упаковка

Продукт фасуется сразу на производстве и доставляется в Мясную лавку в индивидуальной вакуумной упаковке. После покупки рекомендуем снять упаковку, дать мясу «подышать» и приготовить любимое блюдо. Охлажденное мясо хранить в холодильнике, излишки мяса можно заморозить.

Условия хранения

Хранить при температуре от -2 до +2°С.

КБЖУ

Пищевая ценность в 100г продукта (среднее значение):
Белки (г): 19,0
Жиры (г): 5,0
Углеводы (г): -

Энергетическая ценность (в 100 г):
Ккал: 121
кДж: 507

Вам также могут понравиться